Nach dem der Sommer ja nun wirklich eher durchwachsen war und zumindest die ersten herbstlichen Tage auch nicht wirklich Besserung zeigen, freue ich mich dennoch wie ein kleines Kinde über die großen orangenen Geschmacksbomben, die nun in den Gemüseregalen Einzug gehalten haben. … Mehr Ab in den Suppentopf: Kürbis, Kartoffeln, Schalotten und Ingwer
Lecker kann ja bekanntlich so einfach sein und manchmal braucht es dafür nur ein paar Zutaten. Heute möchte ich euch ein Rezept meiner Mama und somit aus meiner Kindheit verraten, für das der Lecker-Faktor absolut zutrifft… und nicht nur für Kartoffel-Fans wie mich. … Mehr Liebe kommt aus dem Ofen – Mamas Hackfleischauflauf
Draußen war es leicht diesig und eine angenehme Kühle lag in der Luft. Nachdem wir von unserem Car Rental abgeholt und zu unserem Mietwagen gebracht wurden, ging es für das erste Mal auf die Straße und wir waren gespannt, wie die Straßenverhältnisse denn nun wirklich waren, hatte ich doch so viel über die abenteuerlichen Wege gelesen. … Mehr Schwerelos in Costa Rica (Pt.1)
Es ist schon komisch: Mein Vorsatz, im Sommer eine Vielzahl neuer Salatrezepte zu testen scheitert wohl weniger an mir, als am ständig wiederkehrenden Regen. Gestern noch habe ich im Radio gehört, dass in den letzten zwei Tagen mehr Wasser runter gekommen ist als sonst in einem Monat. Nun gut, während es also draußen nass bleibt … Mehr Sommer auf dem Teller: Couscoussalat mit Kirschtomaten und Feta
Das folgende Gericht ist eigentlich mehr ein kleiner Rezept-Tipp als ein vollständiges Rezept – aber dafür mit echten Kindheitserinnerungen und bis heute eins meiner liebsten Minutengerichte. … Mehr Wie Zuhause: Mamas Bauernfrühstück
Nun etliche Jahre später und endlich mit einem guten Lachshändler im petto – ist der gute Fisch ein fester Bestandteil unseres Speiseplans geworden und wandert regelmäßig auf den Grill – zum Beispiel zusammen mit mediterranem Grillgemüse. … Mehr Frisch vom Grill: Lachs mit mediterranem Sommergemüse
Bei den sommerlichen Wochenend-Temperaturen ging es natürlich auch bei uns ab in den Garten und in kulinarischer Hinsicht an den Grill. Da wir jedoch nicht schon wieder ein gutes und natürlich auch immer leckeres Rinderfiletsteak essen wollten, haben wir uns diesmal für Lammcarées entschieden und damit eine Fleischpremiere auf dem Grill gefeiert. Die leckeren Lammstückchen … Mehr Sommergrillen: Lammcarée mit zweierlei Öl
Das Jubiläum im Glas durfte dieser leckere Schokoladen-Joghurt-Kuchen feiern und ich bin jetzt noch froh, dass ich noch 1-2 Gläschen im Kühlschrank habe. … Mehr Mein Kuchen-Depot: Schokoladen-Joghurt-Kuchen im Weckglas
Ja, da muss man einmal um die halbe Welt reisen, um dieses leckere Rezept kennenzulernen. Witzigerweise haben wir es von unserer Zeit aus Kanada mitgebracht. Während unseres Studiums in Kamloops an der Thompson Rivers University im Herzen von Bristish Columbia waren wir eine große Gruppe von Studenten aus aller Welt. Abends haben wir uns dann … Mehr Pasta à la Mamma: Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
Wie versprochen möchte ich heute ein weiteres Rezept meiner absoluten Backlieblinge mit euch teilen. Ich glaube diejenigen von Euch, die auch meinem Instagramfeed folgen, wissen, dass ich ein absoluter Kaffeefan bin. Wie gerne trinke ich eine Tasse Cappuccino in geselliger Runde, aber auch gerne zum Entspannen in Ruhe auf dem Sofa oder im Garten. Und … Mehr Marias Kaffeegebäck: Haselnusstatzen
Annie Sieht 