Tellergeschichten: Dämpfkartoffeln mit Rührei

Vielleicht habt ihr es bereits gemerkt, ich bin ein richtiger Fan davon, die Rezepte meiner Mama nachzukochen,  um sie somit am Leben zu erhalten. Daher möchte ich heute ein weiteres Kindheitsrezept mit euch teilen. Nie werde ich vergessen, wie meine Mutter früher jeden Mittag das Essen für unsere Familie kochte: mal sehr aufwendig, mal ganz einfach, … Mehr Tellergeschichten: Dämpfkartoffeln mit Rührei

Ab in den Suppentopf: Kürbis, Kartoffeln, Schalotten und Ingwer

Nach dem der Sommer ja nun wirklich eher durchwachsen war und zumindest die ersten herbstlichen Tage auch nicht wirklich Besserung zeigen, freue ich mich dennoch wie ein kleines Kinde über die großen orangenen Geschmacksbomben, die nun in den Gemüseregalen Einzug gehalten haben. … Mehr Ab in den Suppentopf: Kürbis, Kartoffeln, Schalotten und Ingwer

Sommer auf dem Teller: Couscoussalat mit Kirschtomaten und Feta

Es ist schon komisch: Mein Vorsatz, im Sommer eine Vielzahl neuer Salatrezepte zu testen scheitert wohl weniger an mir, als am ständig wiederkehrenden Regen. Gestern noch habe ich im Radio gehört, dass in den letzten zwei Tagen mehr Wasser runter gekommen ist als sonst in einem Monat. Nun gut, während es also draußen nass bleibt … Mehr Sommer auf dem Teller: Couscoussalat mit Kirschtomaten und Feta