Vielleicht habt ihr es bereits gemerkt, ich bin ein richtiger Fan davon, die Rezepte meiner Mama nachzukochen, um sie somit am Leben zu erhalten. Daher möchte ich heute ein weiteres Kindheitsrezept mit euch teilen. Nie werde ich vergessen, wie meine Mutter früher jeden Mittag das Essen für unsere Familie kochte: mal sehr aufwendig, mal ganz einfach, … Mehr Tellergeschichten: Dämpfkartoffeln mit Rührei
Nach dem der Sommer ja nun wirklich eher durchwachsen war und zumindest die ersten herbstlichen Tage auch nicht wirklich Besserung zeigen, freue ich mich dennoch wie ein kleines Kinde über die großen orangenen Geschmacksbomben, die nun in den Gemüseregalen Einzug gehalten haben. … Mehr Ab in den Suppentopf: Kürbis, Kartoffeln, Schalotten und Ingwer
Das Jubiläum im Glas durfte dieser leckere Schokoladen-Joghurt-Kuchen feiern und ich bin jetzt noch froh, dass ich noch 1-2 Gläschen im Kühlschrank habe. … Mehr Mein Kuchen-Depot: Schokoladen-Joghurt-Kuchen im Weckglas
Diesen Monat hat die liebe Christin von nochedeverano die Aktion „Meine Lieblingsblogs“ ins Leben gerufen. Bei der Kooperation geht es darum, sich als Blogger sich gegenseitig zu unterstützen und gleichzeitig viele schöne Blogs zu entdecken, inspirierende Beiträge zu lesen und sein eigenes Blog vorzustellen. Auch ich habe bei der Aktion mitgemacht, einen Beitrag erstellt und viele tolle neue Blogs … Mehr Annie Sieht im Online-Magazin von Nochedeverarno
Champignons stehen bei mir ganz weit oben auf meiner imaginären Pilz-Lieblingsliste – egal ob weiße oder braune. Zugegeben ich bin ziemlich kritisch bei der Auswahl der Pilze, zählt doch das Champignons-Quiche-Desaster meiner Eltern mit verdorbenen Pilzen vor meiner Geburt zu einer Geschichte, die ich immer in bester Erinnerung behalte. Aus diesem Grunde wird immer darauf … Mehr Auf den Pilz gekommen: Pasta mit Champignonrahm
Heute bleibt sozusagen die Küche kalt und ich befinde mich – um mal wieder mit Andreas Bourani zu spreche – auf anderen Wegen. Das Projekt Meine Lieblingsblogs ist eine tolle Bloggerkooperation von der lieben Christin von nochedeverano. Bei der Aktion geht es darum, sich als Blogger gegenseitig zu unterstützen, viele schöne Blogs zu entdecken, inspirierende Beiträge … Mehr Meine Lieblingsblogs: Die Bloggeraktion von nochedeverano
Kennt ihr das? Man hat so viele tolle Küchenutensilien und einige kommen viel zu selten zum Einsatz. So geht es mir leider mit meinem Wok, der auch viel zu weit hinten im Schrank steht. Nun allerdings war es Zeit, ihn mal wieder auf den Herd zu bringen und etwas leichtes Asiatisches damit zu kochen. Dabei habe ich auch wieder gefühlt 100 Rezepte durchgeschaut. … Mehr Ab in den Wok: asiatisches Hühnchen mit Cashewkernen
Zum Regenwetter zaubert der mediterrane Nudelsalat ein bisschen Sommer auf den Tisch. … Mehr Salat, Salat, Salat…
Es ist wirklich Wahnsinn, sobald die Sonne scheint, steigt nicht nur die eigene Laune, sondern gefühlt auch die Laune aller Menschen, die mir im Alltag begegnen. Als würden die Sonnestrahlen ihnen gleich ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Bei den ersten wärmeren Tagen hat man auch immer gleich das Gefühl, etwas besonderes zu erleben auf das man … Mehr Ein Hauch von Sommer: Pestosalat mit Kirschtomaten, Feta und Pinienkernen
Ihr alle kennt das sicher nur zu gut. Es gibt Gerüche, Produkte und Aromen, die einfach an Mamas oder sogar Omas Küche erinnern. Für mich ist das vor allem die wirklich gute und total leckere Hausmannskost, die so hoffe ich doch, immer einen Platz auf den Speisekarten dieser Welt finden wird – natürlich gerne auch … Mehr Mamas Spirellitopf – oder ganz modern: One Pot Pasta mit Hackfleisch
Annie Sieht 