Ja, da muss man einmal um die halbe Welt reisen, um dieses leckere Rezept kennenzulernen. Witzigerweise haben wir es von unserer Zeit aus Kanada mitgebracht. Während unseres Studiums in Kamloops an der Thompson Rivers University im Herzen von Bristish Columbia waren wir eine große Gruppe von Studenten aus aller Welt. Abends haben wir uns dann … Mehr Pasta à la Mamma: Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
Wie versprochen möchte ich heute ein weiteres Rezept meiner absoluten Backlieblinge mit euch teilen. Ich glaube diejenigen von Euch, die auch meinem Instagramfeed folgen, wissen, dass ich ein absoluter Kaffeefan bin. Wie gerne trinke ich eine Tasse Cappuccino in geselliger Runde, aber auch gerne zum Entspannen in Ruhe auf dem Sofa oder im Garten. Und … Mehr Marias Kaffeegebäck: Haselnusstatzen
Normalerweise bin ich ja rezeptemäßig weniger auf der süßen Seite unterwegs. Und dennoch habe ich ein paar Backlust-Lieblinge, die ich gerade am Wochenende gerne zu einem luftigen Cappuccino auf den Tisch bringe. Ich meine ganz ehrlich, was gibt es besseres als im Garten zu sitzen, einen heißen Kaffee in der Sonne zu trinken und dazu … Mehr Vanille-Cupcakes zum Kaffee?
Kennt ihr das? Man hat so viele tolle Küchenutensilien und einige kommen viel zu selten zum Einsatz. So geht es mir leider mit meinem Wok, der auch viel zu weit hinten im Schrank steht. Nun allerdings war es Zeit, ihn mal wieder auf den Herd zu bringen und etwas leichtes Asiatisches damit zu kochen. Dabei habe ich auch wieder gefühlt 100 Rezepte durchgeschaut. … Mehr Ab in den Wok: asiatisches Hühnchen mit Cashewkernen
Zum Regenwetter zaubert der mediterrane Nudelsalat ein bisschen Sommer auf den Tisch. … Mehr Salat, Salat, Salat…
Wie ihr bereits gemerkt habt, schwelge ich sehr gerne in den vielen bunten Erinnerungen meiner Kindheit, denke an die vielen schönen Stunden mit meinen Eltern und Schwestern zurück, an unser Haus in der Kleinstadt, an unser Haus in der etwas größeren Stadt, an unzählige Stunden im Garten, in denen Blütensuppen und Graseintöpfe gekocht wurden. Ebenso … Mehr Kennt ihr Mamas Mehlklöße?
Es ist wirklich Wahnsinn, sobald die Sonne scheint, steigt nicht nur die eigene Laune, sondern gefühlt auch die Laune aller Menschen, die mir im Alltag begegnen. Als würden die Sonnestrahlen ihnen gleich ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Bei den ersten wärmeren Tagen hat man auch immer gleich das Gefühl, etwas besonderes zu erleben auf das man … Mehr Ein Hauch von Sommer: Pestosalat mit Kirschtomaten, Feta und Pinienkernen
Ihr alle kennt das sicher nur zu gut. Es gibt Gerüche, Produkte und Aromen, die einfach an Mamas oder sogar Omas Küche erinnern. Für mich ist das vor allem die wirklich gute und total leckere Hausmannskost, die so hoffe ich doch, immer einen Platz auf den Speisekarten dieser Welt finden wird – natürlich gerne auch … Mehr Mamas Spirellitopf – oder ganz modern: One Pot Pasta mit Hackfleisch
Wenn die Temperaturen in die Höhe klettern, habe ich das Bedürfnis, dass auch das Essen auf meinem Teller etwas frischer werden muss. Doch da im Alltagsleben unter der Woche meistens etwas weniger Zeit zum Kochen ist, habe ich mir vorgenommen, ein paar neue Salat-Rezepte auszuprobieren. Sie lassen sich gut vorbereiten und es ist Zeit, sie noch … Mehr Darf es etwas Bulgursalat sein?
Seid ihr eigentlich auch so pastaverliebt wie wir? Ich glaube, es geht mir wie vielen anderen von euch, die gar nicht mehr wissen, welche Nudelgerichte sie schon alle gekocht haben manchmal ist es natürlich so, dass man gar nicht so viel Zeit hat, sich in Ruhe dem Kochen zu widmen. Doch bevor ich zum Dönerladen … Mehr Ein Fisch trifft Gemüse: Thunfisch-Tomaten-Pasta
Annie Sieht 