Gardasee-Tipp: Durch die kleinen Gassen von Toscolado Maderno

Mit etwas über 8000 Einwohner erstreckt sich der kleine Ort Toscolano Maderno am Westufer des Gardasees. Durch die kleinen idyllischen Gässchen und die weite Uferpromenade hat das Städchen sein italienisches Flair nicht zu Lasten der Tourismus-Branche einbüßen müssen und eignet sich perfekt für einen kleinen Familienspaziergang, um den Ort zu erkunden Unsere Ferienwohnung lag sozusagen … Mehr Gardasee-Tipp: Durch die kleinen Gassen von Toscolado Maderno

Sommer auf dem Teller: Couscoussalat mit Kirschtomaten und Feta

Es ist schon komisch: Mein Vorsatz, im Sommer eine Vielzahl neuer Salatrezepte zu testen scheitert wohl weniger an mir, als am ständig wiederkehrenden Regen. Gestern noch habe ich im Radio gehört, dass in den letzten zwei Tagen mehr Wasser runter gekommen ist als sonst in einem Monat. Nun gut, während es also draußen nass bleibt … Mehr Sommer auf dem Teller: Couscoussalat mit Kirschtomaten und Feta

Perfekt eingeweckt – Möhrenkuchen im Glas

Da ich immer noch völlig begeistert bin von der Tatsache, dass man kleine feine Kuchen auf Vorrat backen und nach und nach genießen kann, musste in meinem Kühlschrank das Kuchendepot direkt wieder aufgefüllt werden, diesmal mit einem saftigen Möhrenkuchen, den ich auch bei diesen heißen Temperaturen wärmstens empfehlen kann. … Mehr Perfekt eingeweckt – Möhrenkuchen im Glas

Sommergrillen: Lammcarée mit zweierlei Öl

Bei den sommerlichen Wochenend-Temperaturen ging es natürlich auch bei uns ab in den Garten und in kulinarischer Hinsicht an den Grill. Da wir jedoch nicht schon wieder ein gutes und natürlich auch immer leckeres Rinderfiletsteak essen wollten, haben wir uns diesmal für Lammcarées entschieden und damit eine Fleischpremiere auf dem Grill gefeiert. Die leckeren Lammstückchen … Mehr Sommergrillen: Lammcarée mit zweierlei Öl